本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

くわしいないよう

もっとくわしいないよう

ヤマウド 栽培から加工・販売・経営まで 新特産シリーズ

  • かいたひと 小泉／丈晴∥著
  • しゅっぱん 農山漁村文化協会
  • しゅっぱんねん 2006.3
  • ないよう 独特の食感と旬の香りが人気の山菜野菜、ヤマウド。生理生態、品種、栽培技術、経営、病害虫防除から調理や加工・販売までを網羅。３つの作型ごとの栽培法、根株の養成、調理法なども紹介する。
待機中

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181075249 玉穂 一般⑪ 626 ｺ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ヤマウド
タイトルヨミ ﾔﾏｳﾄﾞ
サブタイトル 栽培から加工・販売・経営まで
サブタイトルヨミ サイバイ／カラ／カコウ／ハンバイ／ケイエイ／マデ
著者 小泉／丈晴∥著
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹﾊﾙ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１４２９
ISBN 4-540-05094-X
ページ数等 １６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 626.58
内容紹介 独特の食感と旬の香りが人気の山菜野菜、ヤマウド。生理生態、品種、栽培技術、経営、病害虫防除から調理や加工・販売までを網羅。３つの作型ごとの栽培法、根株の養成、調理法なども紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートにいれる」のボタンをおしてください。

このページの先頭へ