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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

だれか来る日の和食メニュー

  • かいたひと 行正／り香∥著
  • しゅっぱん 文化学園文化出版局
  • しゅっぱんねん 2013.7
  • ないよう お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう？　牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181122346 玉穂 閉架書庫(一般) 596 ﾕ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル だれか来る日の和食メニュー
タイトルヨミ ﾀﾞﾚｶ/ｸﾙ/ﾋ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ﾒﾆｭｰ
著者 行正／り香∥著
著者ヨミ ﾕｷﾏｻ,ﾘｶ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ￥１５００
ISBN 4-579-21189-0
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２３ｃｍ
NDC分類 596.21
内容紹介 お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう？　牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。
注意点
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