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くわしいないよう

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アンデルセン物語 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り

  • ないよう 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181123034 玉穂 閉架書庫(一般) 588 ｲ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル アンデルセン物語
タイトルヨミ ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
サブタイトル 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
サブタイトルヨミ ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｺｺﾛｻﾞｼ/ｵ/ﾊｺﾌﾞ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾎｺﾘ
著者 一志／治夫∥著
著者ヨミ ｲｯｼ,ﾊﾙｵ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-10-303152-9
ページ数等 204p
大きさ 20cm
NDC分類 588.32
内容紹介 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
注意点
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