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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

食べられる虫ハンドブック

  • ないよう 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91122627 田富 閉架書庫 383 ﾀ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食べられる虫ハンドブック
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾑｼ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者 内山／昭一∥監修
著者ヨミ ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ
著者 ２１世紀の食調査班∥編
著者ヨミ ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ
出版者 自由国民社
出版者ヨミ ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
本体価格 ￥１４００
ISBN 4-426-11743-6
ページ数等 96p
大きさ 19cm
NDC分類 383.8
内容紹介 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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