くわしいないよう

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ないよう「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。５０音順の索引つき。

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
91125173	田富	閉架書庫	R 388 ﾅ	一般書

よやくのかず 0けん

タイトル	和食ことわざ事典
タイトルヨミ	ﾜｼｮｸ/ｺﾄﾜｻﾞ/ｼﾞﾃﾝ
著者	永山／久夫∥著
著者ヨミ	ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
出版者	東京堂出版
出版年月	2014.8
ページ数等	317p
大きさ	20cm
価格	\2800
ISBN	978-4-490-10850-7
内容紹介	「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。５０音順の索引つき。
NDC9版	388.81
利用対象	一般（L）

＜永山／久夫∥著＞

１９３２年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。

注意点

中央市立図書館