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ミラクル万能調味料トマト塩レシピ トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ!
かいたひと
井原/裕子∥〔著〕
しゅっぱん
学研パブリッシング
しゅっぱんねん
2015.3
ないよう
みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。
きほんじょうほう
ぞうしょ
かいたいひと
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
181134011
玉穂
閉架書庫(一般)
596 イ
一般書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
ミラクル万能調味料トマト塩レシピ
タイトルヨミ
ミラクル/バンノウ/チョウミリョウ/トマトジオ/レシピ
サブタイトル
トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ!
サブタイトルヨミ
トマト/ノ/ウマミ/ト/サンミ/ガ/リョウリ/オ/オイシク/パワー/アップ
著者
井原/裕子∥〔著〕
著者ヨミ
イハラ,ユウコ
出版者
学研パブリッシング
出版者
学研マーケティング(発売)
出版年月
2015.3
ページ数等
95p
大きさ
21cm
価格
\1000
ISBN
978-4-05-800426-5
内容紹介
みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。
NDC9版
596
利用対象
一般(L)
かいたいひと
<井原/裕子∥〔著〕>
料理研究家のアシスタントを経て、独立。「ベリーズキッチンスタジオ」主宰。雑誌や書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「糖質オフのパン作り」など。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料(ビデオ・CD・DVD)は予約できません。
(課題図書については
「課題図書一覧」
を参照)
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