中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91128333 | 田富 | 手芸・料理 | 596 ﾊ 2 | 一般書 |
| タイトル | １日５分かけるだけで本格パンが焼ける！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾆﾁ/ｺﾞﾌﾝ/ｶｹﾙ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ/ｶﾞ/ﾔｹﾙ |
| 巻次 | ２ |
| 各巻のタイトル | バラエティブレッド編 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾊﾞﾗｴﾃｨ/ﾌﾞﾚｯﾄﾞﾍﾝ |
| 著者 | ジェフ・ハーツバーグ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｰﾂﾊﾞｰｸﾞ,ｼﾞｪﾌ |
| 著者 | ゾーイ・フランソワ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾗﾝｿﾜ,ｿﾞｰｲ |
| 著者 | 荻山／和也∥日本語版監修 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾔﾏ,ｶｽﾞﾔ |
| 著者 | 熊谷／玲美∥訳 |
| 著者ヨミ | ｸﾏｶﾞｲ,ﾚﾐ |
| 出版者 | 楽工社 |
| 出版者ヨミ | ﾗｯｺｳｼｬ |
| 本体価格 | \1980 |
| ISBN | 978-4-903063-69-0 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
| 内容紹介 | あらかじめ混ぜ合わせた自家製生地を冷蔵保存しておけば、１日５分で本格パンが焼ける！ ２では、ピザ、平焼きパンから、リッチなパン、ペイストリーまで、バラエティブレッドの作り方を紹介。 |