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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

スイーツ・バイブル おいしい理由がよくわかる

  • ないよう 何十冊ものお菓子本を手がけてきた著者がたどりついた、ひとつひとつのお菓子に合ったパーフェクト・メソッド。ショートケーキ、クッキーなど、基本のお菓子１８品の、おいしさにぐっと差が出る材料、配合、つくり方を紹介。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
191016038 豊富 閉架 596 ﾌ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル スイーツ・バイブル
タイトルヨミ ｽｲｰﾂ/ﾊﾞｲﾌﾞﾙ
サブタイトル おいしい理由がよくわかる
サブタイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ
著者 福田／淳子∥著
著者ヨミ ﾌｸﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-259-56495-7
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596.65
内容紹介 何十冊ものお菓子本を手がけてきた著者がたどりついた、ひとつひとつのお菓子に合ったパーフェクト・メソッド。ショートケーキ、クッキーなど、基本のお菓子１８品の、おいしさにぐっと差が出る材料、配合、つくり方を紹介。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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