ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181138534 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 596.4 コ | 一般書 |
タイトル | お手軽アウトドア燻製レシピ |
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タイトルヨミ | オテガル/アウトドア/クンセイ/レシピ |
著者 | 小雀/陣二∥著 |
著者ヨミ | コスズメ,ジュンジ |
出版者 | 〓出版社 |
出版者ヨミ | エイ/シュッパンシャ |
本体価格 | \980 |
ISBN | 978-4-7779-3931-2 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.4 |
内容紹介 | お手軽な燻製の世界への扉を開けてみましょう。基本的な燻製の手順と種類を解説するとともに、肉・魚介・つまみ・調味料のレシピを、調理にかかる時間や難易度、おすすめのチップ等がひと目でわかるアイコン付きで紹介します。 |