中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181138871 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 596 ｿ | 一般書 |
| タイトル | おいしい！グルテンフリー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｸﾞﾙﾃﾝ/ﾌﾘｰ |
| 著者 | ジーン・ソバージュ∥著 |
| 著者ヨミ | ｿﾊﾞｰｼﾞｭ,ｼﾞｰﾝ |
| 著者 | エヴァ・コレンコ∥写真 |
| 著者ヨミ | ｺﾚﾝｺ,ｴｳﾞｧ |
| 著者 | 宮本／寿代∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾐﾔﾓﾄ,ﾋｻﾖ |
| 著者 | 小枝／絵麻∥訳、レシピ監修 |
| 著者ヨミ | ｺｴﾀﾞ,ｴﾏ |
| 出版者 | クロニクルブックス・ジャパン |
| 出版者ヨミ | ｸﾛﾆｸﾙ/ﾌﾞｯｸｽ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 徳間書店（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾄｸﾏ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | \3000 |
| ISBN | 978-4-19-864133-7 |
| ページ数等 | 256p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596 |
| 内容紹介 | パン＆クラッカー、パンケーキ、野菜の天ぷら、深皿ピザ、ラビオリ、ワンタン、シュークリーム…。小麦粉を使わずに、小麦粉を使って作ったものとまったく同じように味わえる料理の作り方を紹介する。 |