ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181141483 | 玉穂 | 医育 | 498.5 ジ | 一般書 |
タイトル | 慈恵大学病院のおいしい大麦スイーツ |
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タイトルヨミ | ジケイ/ダイガク/ビョウイン/ノ/オイシイ/オオムギ/スイーツ |
サブタイトル | 大学病院とお菓子メーカーの大麦スイーツ健康コラボ |
サブタイトルヨミ | ダイガク/ビョウイン/ト/オカシ/メーカー/ノ/オオムギ/スイーツ/ケンコウ/コラボ |
著者 | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部∥監修 |
著者ヨミ | トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン |
出版者 | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 |
出版者ヨミ | トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン/エイヨウブ |
出版者 | 出版文化社(発売) |
出版者ヨミ | シュッパン/ブンカシャ |
本体価格 | \1400 |
ISBN | 978-4-88338-606-2 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 498.583 |
内容紹介 | 大学病院とお菓子メーカーがコラボ! フルーツロールケーキ、大麦マドレーヌ…。おいしさと健康にこだわった、誰にでもできる大麦スイーツなどのレシピを満載。大麦の魅力、大麦スイーツづくりの心得も紹介する。 |