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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

図説コーヒー ふくろうの本

  • ないよう 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91134505 田富 工業・建築 619 ｽﾞ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 図説コーヒー
タイトルヨミ ｽﾞｾﾂ/ｺｰﾋｰ
著者 ＵＣＣコーヒー博物館∥著
著者ヨミ ﾕｰｼｰｼｰ/ｺｰﾋｰ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-309-76243-2
ページ数等 133p
大きさ 22cm
NDC分類 619.89
内容紹介 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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