
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 91134505 | 田富 | 工業・建築 | 619 ズ | 一般書 |
| タイトル | 図説コーヒー |
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| タイトルヨミ | ズセツ/コーヒー |
| 著者 | UCCコーヒー博物館∥著 |
| 著者ヨミ | ユーシーシー/コーヒー/ハクブツカン |
| シリーズ | ふくろうの本 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2016.10 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-309-76243-2 |
| 内容紹介 | 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。 |
| NDC9版 | 619.89 |
| NDC10版 | 619.89 |
| 利用対象 | 一般(L) |