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三陸わかめと昆布 浜とまちのレシピ80
かいたひと
婦人之友社編集部∥編
しゅっぱん
婦人之友社
しゅっぱんねん
2017.3
ないよう
津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
きほんじょうほう
ぞうしょ
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
91133623
田富
手芸・料理
596 サ
一般書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
三陸わかめと昆布
タイトルヨミ
サンリク/ワカメ/ト/コンブ
サブタイトル
浜とまちのレシピ80
サブタイトル
東日本大震災後の交友から生まれた
サブタイトルヨミ
ハマ/ト/マチ/ノ/レシピ/ハチジュウ
サブタイトルヨミ
ヒガシニホン/ダイシンサイゴ/ノ/コウユウ/カラ/ウマレタ
著者
婦人之友社編集部∥編
著者ヨミ
フジン/ノ/トモシャ
出版者
婦人之友社
出版者ヨミ
フジン/ノ/トモシャ
本体価格
\1400
ISBN
978-4-8292-0836-6
ページ数等
95p
大きさ
26cm
NDC分類
596.3
内容紹介
津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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(課題図書については
「課題図書一覧」
を参照)
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