ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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182053428 | 玉穂 | 児童② | 383 カ | 児童書 | ||
192012460 | 豊富 | 閉架 | 383 カ | 児童書 |
タイトル | カレーの教科書 |
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タイトルヨミ | カレー/ノ/キョウカショ |
著者 | 石倉/ヒロユキ∥編集 |
著者ヨミ | イシクラ,ヒロユキ |
著者 | シャンカール・ノグチ∥監修 |
著者ヨミ | シャンカール ノグチ |
出版者 | 岩崎書店 |
出版者ヨミ | イワサキ/ショテン |
本体価格 | \3600 |
ISBN | 978-4-265-08443-2 |
ページ数等 | 63p |
大きさ | 29cm |
NDC分類 | 383.8 |
内容紹介 | カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。 |