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くわしいないよう

栄養まるごと10割レシピ!

  • ないよう ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181150996 玉穂 医育 498.5 エ 一般書  
191017630 豊富 壁面2 498.5 エ 一般書  
91138072 田富 手芸・料理 498.5 エ 一般書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 栄養まるごと10割レシピ!
タイトルヨミ エイヨウ/マルゴト/ジュウワリ/レシピ
著者 小田/真規子∥料理・レシピ
著者ヨミ オダ,マキコ
著者 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部∥監修
著者ヨミ トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-418-18318-0
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
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