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くわしいないよう

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サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日

  • かいたひと 岡田／晴彦∥著
  • しゅっぱん ダイヤモンド・ビジネス企画
  • しゅっぱんねん 2018.12
  • ないよう 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった－。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ　パリ」で認められるまでの２０年に及ぶ軌跡を辿る。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91139916 田富 工業・建築 588 ｵ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル サラリーマンショコラティエ
タイトルヨミ ｻﾗﾘｰﾏﾝ/ｼｮｺﾗﾃｨｴ
サブタイトル 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日
サブタイトルヨミ ﾄｳｷｮｳ/ﾉ/ｻﾗﾘｰﾏﾝ/ｼｮｺﾗﾃｨｴ/ﾆ/ｾｶｲ/ｶﾞ/ｷｮｳｶﾞｸ/ｼﾀ/ﾋ
著者 岡田／晴彦∥著
著者ヨミ ｵｶﾀﾞ,ﾊﾙﾋｺ
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ｷｶｸ
出版者 ダイヤモンド社（発売）
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-478-08454-0
ページ数等 222p
大きさ 21cm
NDC分類 588.34
内容紹介 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった－。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ　パリ」で認められるまでの２０年に及ぶ軌跡を辿る。
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