ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
---|---|---|---|---|---|---|
182055888 | 玉穂 | 児童③ | 588 イ | 児童書 | ||
92055986 | 田富 | しゅげい・りょうり | 588 イ | 児童書 |
タイトル | イチからつくるポテトチップス |
---|---|
タイトルヨミ | イチ/カラ/ツクル/ポテト/チップス |
著者 | 岩井/菊之∥編 |
著者ヨミ | イワイ,キクジ |
著者 | 中谷/靖彦∥絵 |
著者ヨミ | ナカヤ,ヤスヒコ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | \2500 |
ISBN | 978-4-540-18138-2 |
ページ数等 | 36p |
大きさ | 27cm |
NDC分類 | 588.39 |
内容紹介 | イチからポテトチップスをつくってみよう! 加工用のジャガイモでポテトチップスをつくる工程を写真とともに解説。油糧用ヒマワリの栽培や植物油の自給率、海水からの塩づくりなども説明する。 |