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旬ってなに? 季節の食べもの 夏
かいたひと
本多/京子∥監修
しゅっぱん
汐文社
しゅっぱんねん
2019.3
ないよう
「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
きほんじょうほう
ぞうしょ
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
182055889
玉穂
児童③
596 シ 2
児童書
92055987
田富
しゅげい・りょうり
596 シ 2
児童書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
旬ってなに?
タイトルヨミ
シュン/ッテ/ナニ
サブタイトル
季節の食べもの
巻次
夏
巻次ヨミ
ナツ
サブタイトルヨミ
キセツ/ノ/タベモノ
著者
本多/京子∥監修
著者ヨミ
ホンダ,キョウコ
出版者
汐文社
出版者ヨミ
チョウブンシャ
本体価格
\2300
ISBN
978-4-8113-2575-0
ページ数等
31p
大きさ
27cm
NDC分類
596
内容紹介
「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
注意点
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※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料(ビデオ・CD・DVD)は予約できません。
(課題図書については
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