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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！ 食べ方で体が変わる！

  • ないよう 栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方＆食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181154912 玉穂 医育 498.5 ｿ 一般書 　
91140646 田富 数学・科学 498.5 ｿ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！
タイトルヨミ ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ/ｷｭｳﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
サブタイトル 食べ方で体が変わる！
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ
著者 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部∥監修
著者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-418-18311-1
ページ数等 144p
大きさ 21cm
NDC分類 498.55
内容紹介 栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方＆食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。
注意点
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