ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181157067 | 玉穂 | 医育 | 498.5 ア | 一般書 |
タイトル | 新しいタンパク質の教科書 |
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タイトルヨミ | アタラシイ/タンパクシツ/ノ/キョウカショ |
サブタイトル | 健康な心と体をつくる栄養の基本 |
サブタイトルヨミ | ケンコウ/ナ/ココロ/ト/カラダ/オ/ツクル/エイヨウ/ノ/キホン |
著者 | 上西/一弘∥監修 |
著者ヨミ | ウエニシ,カズヒロ |
出版者 | 池田書店 |
出版者ヨミ | イケダ/ショテン |
本体価格 | \1400 |
ISBN | 978-4-262-16580-6 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.55 |
内容紹介 | 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。 |