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寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ

  • ないよう 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェで人気のメニューを中心に、甘酒・塩麹・酒粕を使ったレシピを多数紹介します。砂糖・乳製品・卵は不使用の、子どもも大人も楽しめる料理が満載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181157671 玉穂 一般⑫ 596 ﾃ 一般書 　
91142619 田富 手芸・料理 596 ﾃ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ
タイトルヨミ ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾊｯｺｳ/ｶﾌｪ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｼｵｺｳｼﾞ/ｻｹｶｽ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ
著者 寺田／聡美∥著
著者ヨミ ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-259-56636-4
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェで人気のメニューを中心に、甘酒・塩麹・酒粕を使ったレシピを多数紹介します。砂糖・乳製品・卵は不使用の、子どもも大人も楽しめる料理が満載。
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