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くわしいないよう

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野菜の栄養図鑑 栄養を逃さない！野菜の洗い方・切り方・調理法 ＴＪ　ＭＯＯＫ

  • ないよう ピーマンは輪切りよりも縦切り、じゃがいもは皮をむかないで煮る…。おいしい野菜の選び方や、鮮度が長持ちする保存術、野菜に含まれている栄養素を最大限に引き出す調理法などを紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91143239 田富 数学・科学 498.5 ﾔ 一般書 　
よやくのかず 0けん
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