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イネ・米・ごはん大百科 ４ お米の品種と利用

  • ないよう お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。４は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
92058231 田富 しゅげい・りょうり 616 ｲ 4 児童書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル イネ・米・ごはん大百科
タイトルヨミ ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
巻次 ４
各巻のタイトル お米の品種と利用
多巻タイトルヨミ ｵｺﾒ/ﾉ/ﾋﾝｼｭ/ﾄ/ﾘﾖｳ
著者 辻井／良政∥監修
著者ヨミ ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ
著者 佐々木／卓治∥監修
著者ヨミ ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ
出版者 ポプラ社
出版者ヨミ ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ
本体価格 \2900
ISBN 978-4-591-16534-8
ページ数等 47p
大きさ 29cm
NDC分類 616.2
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。４は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。
注意点
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