ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181159256 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.37 シ | 一般書 |
タイトル | ヴィーガン和食 |
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タイトルヨミ | ヴィーガン/ワショク |
サブタイトル | 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる |
サブタイトルヨミ | ワダイ/ノ/ヴィーガン/リョウリ/ガ/ハジメテ/デモ/カンタン/ニ/ツクレル |
著者 | 庄司/いずみ∥著 |
著者ヨミ | ショウジ,イズミ |
出版者 | 主婦の友社 |
出版者ヨミ | シュフ/ノ/トモシャ |
本体価格 | \1400 |
ISBN | 978-4-07-443424-4 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.37 |
内容紹介 | 肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性100%のヴィーガン和食のレシピを3ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。 |