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カビの取扱説明書

  • かいたひと 浜田／信夫∥著
  • しゅっぱん ＫＡＤＯＫＡＷＡ
  • しゅっぱんねん 2020.6
  • ないよう エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181159369 玉穂 一般⑬ 465 ﾊ 一般書 　
91144206 田富 数学・科学 465 ﾊ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル カビの取扱説明書
タイトルヨミ ｶﾋﾞ/ﾉ/ﾄﾘｱﾂｶｲ/ｾﾂﾒｲｼｮ
著者 浜田／信夫∥著
著者ヨミ ﾊﾏﾀﾞ,ﾉﾌﾞｵ
著作 カビの取扱説明書
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年月 2020.6
ページ数等 222p
大きさ 19cm
価格 \1600
ISBN 978-4-04-400548-1
内容紹介 エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。
NDC9版 465.8
NDC10版 465.8
利用対象 一般（L）

かいたいひと

＜浜田／信夫∥著＞
１９５２年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。著書に「カビはすごい！」など。
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