タイトル | 作家の手料理 |
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タイトルヨミ | サッカ/ノ/テリョウリ |
著者 | 秋山/十三子∥〔ほか〕著 |
著者ヨミ | アキヤマ,トミコ |
著者 | 野村/麻里∥編 |
著者ヨミ | ノムラ,マリ |
出版者 | 平凡社 |
出版者ヨミ | ヘイボンシャ |
本体価格 | \1800 |
ISBN | 978-4-582-83860-2 |
ページ数等 | 222p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.04 |
内容紹介 | 作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。 |