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くわしいないよう

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イチバン親切な小麦粉料理の教科書

  • ないよう 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91146501 田富 手芸・料理 596.3 ｶ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル イチバン親切な小麦粉料理の教科書
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ/ｼﾝｾﾂ/ﾅ/ｺﾑｷﾞｺ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
著者 川上／文代∥著
著者ヨミ ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ
出版者 新星出版社
出版者ヨミ ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-405-09401-7
ページ数等 159p
大きさ 24cm
NDC分類 596.3
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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