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誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から 食事療法はじめの一歩シリーズ

  • ないよう 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Ｑ＆Ａなども収録。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91146673 田富 数学・科学 498.5 ｺﾞ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
タイトルヨミ ｺﾞｴﾝｾｲ/ﾊｲｴﾝ/ｵ/ﾌｾｸﾞ/ｱﾝｼﾝ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
サブタイトルヨミ ﾉﾐｺﾐﾆｸｲ/ﾄ/ｶﾝｼﾞﾀ/ｿﾉﾋ/ｶﾗ
著者 菊谷／武∥監修
著者ヨミ ｷｸﾀﾆ,ﾀｹｼ
著者 尾関／麻衣子∥栄養・料理指導
著者ヨミ ｵｾﾞｷ,ﾏｲｺ
著者 大場／泉∥栄養・料理指導
著者ヨミ ｵｵﾊﾞ,ｲｽﾞﾐ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-7895-1890-1
ページ数等 111p
大きさ 24cm
NDC分類 498.59
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Ｑ＆Ａなども収録。
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