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くわしいないよう

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食べられる草ハンドブック

  • かいたひと 森／昭彦∥著
  • しゅっぱん 自由国民社
  • しゅっぱんねん 2021.8
  • ないよう 食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91147674 田富 数学・科学 471 ﾓ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食べられる草ハンドブック
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｸｻ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者 森／昭彦∥著
著者ヨミ ﾓﾘ,ｱｷﾋｺ
出版者 自由国民社
出版年月 2021.8
ページ数等 94p
大きさ 19cm
価格 \1400
ISBN 978-4-426-12726-8
内容紹介 食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。
NDC9版 471.9
NDC10版 471.9
利用対象 一般（L）

かいたいひと

＜森／昭彦∥著＞
サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。
注意点
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