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くわしいないよう

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農家が教えるゆずづくし スイーツ・加工と保存・庭先栽培

  • ないよう 一年中ゆずを楽しもう！　定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181163415 玉穂 一般⑪ 625 ﾉ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 農家が教えるゆずづくし
タイトルヨミ ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ
サブタイトル スイーツ・加工と保存・庭先栽培
サブタイトルヨミ ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ
著者 農山漁村文化協会∥編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-540-21146-1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 625.37
内容紹介 一年中ゆずを楽しもう！　定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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