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くわしいないよう

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食いねぇ！お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで

  • ないよう 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182062817 玉穂 児童図鑑 596 ｱ 児童書 　
192015377 豊富 児童１ 596 ｱ 児童書 　 貸出中
92061931 田富 しゅげい・りょうり 596 ｱ 児童書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食いねぇ！お寿司まるごと図鑑
タイトルヨミ ｸｲﾈｪ/ｵｽｼ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｽﾞｶﾝ
サブタイトル 歴史から寿司種になる生きものまで
サブタイトルヨミ ﾚｷｼ/ｶﾗ/ｽｼﾀﾞﾈ/ﾆ/ﾅﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾏﾃﾞ
著者 阿部／秀樹∥写真・文
著者ヨミ ｱﾍﾞ,ﾋﾃﾞｷ
著者 福地／享子∥監修
著者ヨミ ﾌｸﾁ,ｷｮｳｺ
出版者 偕成社
出版者ヨミ ｶｲｾｲｼｬ
本体価格 \3000
ISBN 978-4-03-436840-4
ページ数等 127p
大きさ 27cm
NDC分類 596.21
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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