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くわしいないよう

食品添加物から身を守る 自身と家族のために プロブレムQ&A

  • ないよう 着色料、保存料、甘味料…。市販の加工食品のほとんどに使われる食品添加物。「発がん性の疑い」「免疫力低下の可能性」「胎児に障害をおよぼす危険性」のある食品添加物などをQ&A形式で解説する。添加物表示の見方も掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181168674 玉穂 医育 498.5 ワ 一般書  
191019903 豊富 壁面2 498.5 ワ 一般書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食品添加物から身を守る
タイトルヨミ ショクヒン/テンカブツ/カラ/ミ/オ/マモル
サブタイトル 自身と家族のために
サブタイトルヨミ ジシン/ト/カゾク/ノ/タメ/ニ
著者 渡辺/雄二∥著
著者ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 緑風出版
出版者ヨミ リョクフウ/シュッパン
本体価格 \1500
ISBN 978-4-8461-2220-1
ページ数等 138p
大きさ 21cm
NDC分類 498.519
内容紹介 着色料、保存料、甘味料…。市販の加工食品のほとんどに使われる食品添加物。「発がん性の疑い」「免疫力低下の可能性」「胎児に障害をおよぼす危険性」のある食品添加物などをQ&A形式で解説する。添加物表示の見方も掲載。
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