ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181168674 | 玉穂 | 医育 | 498.5 ワ | 一般書 | ||
191019903 | 豊富 | 壁面2 | 498.5 ワ | 一般書 |
タイトル | 食品添加物から身を守る |
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タイトルヨミ | ショクヒン/テンカブツ/カラ/ミ/オ/マモル |
サブタイトル | 自身と家族のために |
サブタイトルヨミ | ジシン/ト/カゾク/ノ/タメ/ニ |
著者 | 渡辺/雄二∥著 |
著者ヨミ | ワタナベ,ユウジ |
出版者 | 緑風出版 |
出版者ヨミ | リョクフウ/シュッパン |
本体価格 | \1500 |
ISBN | 978-4-8461-2220-1 |
ページ数等 | 138p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.519 |
内容紹介 | 着色料、保存料、甘味料…。市販の加工食品のほとんどに使われる食品添加物。「発がん性の疑い」「免疫力低下の可能性」「胎児に障害をおよぼす危険性」のある食品添加物などをQ&A形式で解説する。添加物表示の見方も掲載。 |