ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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91155157 | 田富 | 数学・科学 | 471 サ | 一般書 |
タイトル | 身近な「匂いと香り」の植物事典 |
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タイトルヨミ | ミジカ/ナ/ニオイ/ト/カオリ/ノ/ショクブツ/ジテン |
サブタイトル | 自然が生み出した化学の知恵 |
サブタイトルヨミ | シゼン/ガ/ウミダシタ/カガク/ノ/チエ |
著者 | 指田/豊∥著 |
著者ヨミ | サシダ,ユタカ |
出版者 | BABジャパン |
出版者ヨミ | ビーエービー/ジャパン |
本体価格 | \2000 |
ISBN | 978-4-8142-0563-9 |
ページ数等 | 243p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 471.3 |
内容紹介 | イチョウ、キンモクセイ、ゼラニウム、ニンニク…。身近に見られる匂い・香りのする植物の特徴や話題を随筆風の文章で綴るとともに、各植物の学名や匂い・香りの成分、精油の分離法、植物の中での作られ方なども紹介する。 |