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ビストロ・アルモンデ！ 家に「あるもんで」シェフの味！ Ｇａｋｋｅｎ　ＭＯＯＫ

  • ないよう 「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理を、名店のシェフや人気の料理研究家が提案する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181171238 玉穂 一般⑫ 596 ﾋﾞ 一般書 　
91155414 田富 手芸・料理 596 ﾋﾞ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ビストロ・アルモンデ！
タイトルヨミ ﾋﾞｽﾄﾛ/ｱﾙﾓﾝﾃﾞ
サブタイトル 家に「あるもんで」シェフの味！
サブタイトルヨミ ｲｴ/ﾆ/ｱﾙ/ﾓﾝ/ﾃﾞ/ｼｪﾌ/ﾉ/ｱｼﾞ
著者 ＫＯＺＯ　ＭＡＴＳＵＯ∥〔著〕
著者ヨミ ﾏﾂｵ,ｺｳｿﾞｳ
著者 ＹＯＳＨＩＭＩ　ＨＩＤＡＫＡ∥〔著〕
著者ヨミ ﾋﾀﾞｶ,ﾖｼﾐ
著者 ＡＫＩ　ＫＡＭＩＳＨＩＭＡ∥〔著〕
著者ヨミ ｶﾐｼﾏ,ｱｷ
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-05-611728-8
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 「アルモンデ」とは、家に「あるもんで」工夫しながら料理を楽しむレシピのこと。冷蔵庫の残り野菜、冷凍しておいた特売肉、缶詰、乾物などを使ったアルモンデ料理を、名店のシェフや人気の料理研究家が提案する。
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