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くわしいないよう

ハヤタケ先生の魚食大百科

  • かいたひと 早武/忠利∥著
  • しゅっぱん 少年写真新聞社
  • しゅっぱんねん 2023.11
  • ないよう 海にかこまれた島国日本。海と魚を楽しもう!アジ、イワシ、イカ、アサリ…。魚介類(ぎょかいるい)は、全身丸ごと買って食べることができ、食卓(しょくたく)で楽しめるラッキーな食材。日本の漁業、魚が食卓にとどくまで、魚のさばき方や下処理などについて、たくさんの写真で紹介(しょうかい)します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182064419 玉穂 児童③ 662 ハ 児童書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ハヤタケ先生の魚食大百科
タイトルヨミ ハヤタケ/センセイ/ノ/ギョショク/ダイヒャッカ
著者 早武/忠利∥著
著者ヨミ ハヤタケ,タダトシ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.11
ページ数等 143p
大きさ 26cm
価格 \2000
ISBN 978-4-87981-788-4
内容紹介 海と魚、自然科学の世界へようこそ! 日本の漁業、身近な魚、いろいろな魚のさばき方、貝のヒミツなどをたくさんの写真とともに解説。コラム等も充実。切って使える実物大お魚シート、魚のとり方などがわかるQRコード付き。
児童内容紹介 海にかこまれた島国日本。海と魚を楽しもう!アジ、イワシ、イカ、アサリ…。魚介類(ぎょかいるい)は、全身丸ごと買って食べることができ、食卓(しょくたく)で楽しめるラッキーな食材。日本の漁業、魚が食卓にとどくまで、魚のさばき方や下処理などについて、たくさんの写真で紹介(しょうかい)します。
NDC9版 662.1
NDC10版 662.1
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生,中学生(B3B5F)

かいたいひと

<早武/忠利∥著>
東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。(一社)大日本水産会魚食普及推進センター勤務。専門は保全生態学、生態学、形態学。

学習件名

学習件名 水産物
学習件名ヨミ スイサンブツ
学習件名 水産業
学習件名ヨミ スイサンギョウ
学習件名
学習件名ヨミ サカナ
学習件名 食物連鎖   p12-13
学習件名ヨミ ショクモツ/レンサ
学習件名 栽培漁業   p20-21
学習件名ヨミ サイバイ/ギョギョウ
学習件名 養殖   p20-21
学習件名ヨミ ヨウショク
学習件名 地球温暖化   p22-23
学習件名ヨミ チキュウ/オンダンカ
学習件名 水産保護   p24-25
学習件名ヨミ スイサン/ホゴ
学習件名 東京湾   p26-29
学習件名ヨミ トウキョウワン
学習件名 水族館   p30-32
学習件名ヨミ スイゾクカン
学習件名 まぐろ   p34-36,44-45
学習件名ヨミ マグロ
学習件名 魚の形態   p38-40
学習件名ヨミ サカナ/ノ/ケイタイ
学習件名 魚の観察   p38-40
学習件名ヨミ サカナ/ノ/カンサツ
学習件名 あじ(鰺)   p41,85
学習件名ヨミ アジ
学習件名 いわし   p42-43,84
学習件名ヨミ イワシ
学習件名 かつお   p46-47
学習件名ヨミ カツオ
学習件名 たい(鯛)   p48-49,88-89
学習件名ヨミ タイ
学習件名 さけ(鮭)   p50-51
学習件名ヨミ サケ
学習件名 ぶり(鰤)   p52
学習件名ヨミ ブリ
学習件名 さば   p53
学習件名ヨミ サバ
学習件名 さんま   p54
学習件名ヨミ サンマ
学習件名 たら(鱈)   p55
学習件名ヨミ タラ
学習件名 とびうお   p56
学習件名ヨミ トビウオ
学習件名 さめ   p58
学習件名ヨミ サメ
学習件名 えい   p60
学習件名ヨミ エイ
学習件名 ワシントン条約   p61
学習件名ヨミ ワシントン/ジョウヤク
学習件名 深海魚   p62-63
学習件名ヨミ シンカイギョ
学習件名 いか(烏賊)   p64-65,92-93
学習件名ヨミ イカ
学習件名 たこ(蛸)   p64-65
学習件名ヨミ タコ
学習件名 えび   p66-67,94-96
学習件名ヨミ エビ
学習件名 かに   p68
学習件名ヨミ カニ
学習件名 わかめ(若布)   p70
学習件名ヨミ ワカメ
学習件名 魚料理   p75-112
学習件名ヨミ サカナリョウリ
学習件名 魚屋   p76-78
学習件名ヨミ サカナヤ
学習件名 魚市場   p79-81
学習件名ヨミ ウオイチバ
学習件名 干物   p101
学習件名ヨミ ヒモノ
学習件名   p102-103
学習件名ヨミ ホネ
学習件名 食事作法   p104
学習件名ヨミ ショクジ/サホウ
学習件名 食品保存   p106
学習件名ヨミ ショクヒン/ホゾン
学習件名 くじら   p107
学習件名ヨミ クジラ
学習件名 かん詰・びん詰   p112
学習件名ヨミ カンヅメ/ビンヅメ
学習件名   p113-126
学習件名ヨミ カイ
学習件名 あさり   p116
学習件名ヨミ アサリ
学習件名 ほたてがい   p117
学習件名ヨミ ホタテガイ
学習件名 潮干狩   p119-121
学習件名ヨミ シオヒガリ
学習件名 海女   p122-124
学習件名ヨミ アマ
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  •  (課題図書については「課題図書一覧」を参照)
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