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くわしいないよう

ひき石と24丁のとうふ

  • ないよう 90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182065348 玉穂 3・4年生向けススメ 619 オ 児童書  
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92064098 田富 こどすす 619 オ 児童書   貸出中
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ひき石と24丁のとうふ
タイトルヨミ ヒキイシ/ト/ニジュウヨンチョウ/ノ/トウフ
著者 大西/暢夫∥著
著者ヨミ オオニシ,ノブオ
出版者 アリス館
出版年月 2024.4
ページ数等 40p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-7520-1100-2
内容紹介 岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける90歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」と呼ぶ石臼で6時間かけて挽いて、24丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。
児童内容紹介 90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
NDC9版 619.6
NDC10版 619.6
利用対象 小学3~4年生(B3)

かいたいひと

<大西/暢夫∥著>
フリーカメラマン。「おばあちゃんは木になった」で日本絵本賞、「ぶた にく」で産経児童出版文化賞大賞と小学館児童出版文化賞、「ホハレ峠」で農業ジャーナリスト賞を受賞。

学習件名

学習件名 豆腐
学習件名ヨミ トウフ
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