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くわしいないよう

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作りきらないつくりおき 野菜は“半分調理で保存”が大正解！

  • ないよう 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91157533 田富 手芸・料理 596.37 ｲ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 作りきらないつくりおき
タイトルヨミ ﾂｸﾘｷﾗﾅｲ/ﾂｸﾘｵｷ
サブタイトル 野菜は“半分調理で保存”が大正解！
サブタイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾜ/ﾊﾝﾌﾞﾝ/ﾁｮｳﾘ/ﾃﾞ/ﾎｿﾞﾝ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｾｲｶｲ
著者 井原／裕子∥著
著者ヨミ ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-415-33420-2
ページ数等 143p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
内容紹介 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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