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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

毎日の発酵食材レシピ手帖

  • ないよう ヨーグルトで卵サンド、塩麹でねぎ鍋、味噌で焼きおにぎり…。味噌、甘酒、塩麹、キムチ・漬物など、市販品で入手しやすい「８つの発酵食材」をおいしく使い切るレシピと、発酵食材を気軽に取り入れるコツを紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181174764 玉穂 一般⑫ 596 ｴ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 毎日の発酵食材レシピ手帖
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾊｯｺｳ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾚｼﾋﾟ/ﾃﾁｮｳ
著者 榎本／美沙∥著
著者ヨミ ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-05-802317-4
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 596
内容紹介 ヨーグルトで卵サンド、塩麹でねぎ鍋、味噌で焼きおにぎり…。味噌、甘酒、塩麹、キムチ・漬物など、市販品で入手しやすい「８つの発酵食材」をおいしく使い切るレシピと、発酵食材を気軽に取り入れるコツを紹介します。
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