ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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191020942 | 豊富 | 壁面2 | 596.22 ヒ | 一般書 |
タイトル | マニアック家中華 |
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タイトルヨミ | マニアック/イエチュウカ |
著者 | 東山/広樹∥著 |
著者ヨミ | ヒガシヤマ,ヒロキ |
出版者 | ダイヤモンド社 |
出版者ヨミ | ダイヤモンドシャ |
本体価格 | \1600 |
ISBN | 978-4-478-12104-7 |
ページ数等 | 119p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.22 |
内容紹介 | 家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。 |