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くわしいないよう
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マニアック家中華
かいたひと
東山/広樹∥著
しゅっぱん
ダイヤモンド社
しゅっぱんねん
2024.12
ないよう
家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。
きほんじょうほう
ぞうしょ
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
191020942
豊富
壁面2
596.22 ヒ
一般書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
マニアック家中華
タイトルヨミ
マニアック/イエチュウカ
著者
東山/広樹∥著
著者ヨミ
ヒガシヤマ,ヒロキ
出版者
ダイヤモンド社
出版者ヨミ
ダイヤモンドシャ
本体価格
\1600
ISBN
978-4-478-12104-7
ページ数等
119p
大きさ
26cm
NDC分類
596.22
内容紹介
家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。
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(課題図書については
「課題図書一覧」
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