ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181176157 | 玉穂 | 一般⑫ | 596 イ | 一般書 | 貸出中 | |
91158820 | 田富 | 手芸・料理 | 596 イ | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | 鍋、フライパンで蒸し料理大全 |
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タイトルヨミ | ナベ/フライパン/デ/ムシリョウリ/タイゼン |
サブタイトル | せいろがなくてもおいしくできる |
サブタイトルヨミ | セイロ/ガ/ナクテモ/オイシク/デキル |
著者 | 岩崎/啓子∥著 |
著者ヨミ | イワサキ,ケイコ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
本体価格 | \1600 |
ISBN | 978-4-309-29471-1 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596 |
内容紹介 | せいろや蒸し器がなくても大丈夫! フライパンも、鍋も、電子レンジでさえも「蒸し料理」を作る便利な道具に早変わり。いろんな素材にフタをして加熱するだけの、蒸し料理レシピを紹介する。 |