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くわしいないよう

ネオ餃子

  • ないよう 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
191021069 豊富 壁面2 596.22 エ 一般書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ネオ餃子
タイトルヨミ ネオ/ギョウザ
著者 エダジュン∥著
著者ヨミ エダジュン
出版者 パルコ
出版者ヨミ パルコ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-86506-462-9
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC分類 596.22
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
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