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くわしいないよう

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まいにち梅づくし生活 １２０年続く梅農家が教えたい

  • ないよう 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醤まで。１２０年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91159242 田富 手芸・料理 596.3 ﾔ 一般書 　 貸出中
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル まいにち梅づくし生活
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ｳﾒｽﾞｸｼ/ｾｲｶﾂ
サブタイトル １２０年続く梅農家が教えたい
サブタイトルヨミ ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾂｽﾞｸ/ｳﾒﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾀｲ
著者 山本／将志郎∥著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ｼｮｳｼﾛｳ
出版者 ワニブックス
出版者ヨミ ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-8470-7546-9
ページ数等 167p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醤まで。１２０年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
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