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くわしいないよう

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世界のお弁当とソトごはん

  • ないよう “世界の台所探検家”として１００以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181176810 玉穂 一般⑬ 383 ｵ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 世界のお弁当とソトごはん
タイトルヨミ ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ﾄ/ｿﾄｺﾞﾊﾝ
著者 岡根谷／実里∥著
著者ヨミ ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ
出版者 三才ブックス
出版年月 2025.4
ページ数等 199p
大きさ 21cm
価格 \2000
ISBN 978-4-86673-447-7
内容紹介 “世界の台所探検家”として１００以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
NDC9版 383.8
NDC10版 383.8
利用対象 一般（L）

かいたいひと

＜岡根谷／実里∥著＞
東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。
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