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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

毎日、水キムチ いちばん手軽な乳酸発酵

  • かいたひと 榎本／美沙∥著
  • しゅっぱん 文化学園文化出版局
  • しゅっぱんねん 2025.6
  • ないよう カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富！　米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181177075 玉穂 一般⑫ 596.3 ｴ 一般書 　 貸出中
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 毎日、水キムチ
タイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ﾐｽﾞ/ｷﾑﾁ
サブタイトル いちばん手軽な乳酸発酵
サブタイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾃｶﾞﾙ/ﾅ/ﾆｭｳｻﾝ/ﾊｯｺｳ
著者 榎本／美沙∥著
著者ヨミ ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-579-21477-8
ページ数等 79p
大きさ 21cm
NDC分類 596.3
内容紹介 カンタンなのに植物性乳酸菌が豊富！　米のとぎ汁で発酵させる漬物「水キムチ」の基本の作り方と、毎日の料理に無理なく取り入れられるレシピを紹介します。
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