ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181177281 | 玉穂 | 一般⑪ | 619 コ | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | コーヒーの授業 |
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タイトルヨミ | コーヒー/ノ/ジュギョウ |
サブタイトル | 豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで |
サブタイトルヨミ | マメエラビ/イレカタ/ノミカタ/カラ/ケンコウ/ニ/イイ/ハナシ/マデ |
著者 | UCCコーヒーアカデミー∥監修 |
著者ヨミ | ユーシーシー/コーヒー/アカデミー |
出版者 | イースト・プレス |
出版者ヨミ | イースト/プレス |
本体価格 | \1680 |
ISBN | 978-4-7816-2438-9 |
ページ数等 | 207p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 619.89 |
内容紹介 | コーヒーの淹れ方・飲み方から、農作物としてのコーヒーの話、コーヒーが持つ健康パワー、さらにはコーヒーを取り巻く環境やコーヒーを継続的に楽しむための取り組みまで。あらゆる角度からコーヒーの最新事情を紹介する。 |