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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品

  • かいたひと 岡村／青∥著
  • しゅっぱん 東京新聞出版局
  • しゅっぱんねん 2001.1
  • ないよう 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか？　納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91061728 田富 閉架書庫 619 ｵ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル これでわかった水戸納豆の謎
タイトルヨミ ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾜｶｯﾀ/ﾐﾄ/ﾅｯﾄｳ/ﾉ/ﾅｿﾞ
サブタイトル 自然食品
サブタイトルヨミ シゼン／ショクヒン
著者 岡村／青∥著
著者ヨミ ｵｶﾑﾗ,ｱｵ
出版者 東京新聞出版局
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-8083-0723-5
ページ数等 １５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 619.6
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか？　納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
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