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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

おもしろふしぎ日本の伝統食材 ５ だいず

  • ないよう 稲と同じくらい長い歴史をもって、日本人の食をささえてきた大豆は、どのように食べられてきたのか。炒り大豆、油みそ、じゃこ豆、五目豆、呉汁、ずんだ餅など、大豆のおいしさを引き出す食べ方がわかる。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
92036498 田富 雑誌ｺｰﾅｰ 596 ｵ 5 児童書 　
よやくのかず 0けん
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