中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181094462 | 玉穂 | 一般新書② | 611 ｲ | 一般書 |
| タイトル | いま、日本の米に何が起きているのか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾏ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｺﾒ/ﾆ/ﾅﾆ/ｶﾞ/ｵｷﾃ/ｲﾙ/ﾉｶ |
| 著者 | 山本／博史∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 阿部／淳也∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ｼﾞｭﾝﾔ |
| 著者 | 舘野／廣幸∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾃﾉ,ﾋﾛﾕｷ |
| 著者 | 牧下／圭貴∥著 |
| 著者ヨミ | ﾏｷｼﾀ,ｹｲｷ |
| 著者 | 渡邉／吉樹∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾖｼｷ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ￥６００ |
| ISBN | 4-00-009445-0 |
| ページ数等 | ７０ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC分類 | 611.33 |
| 内容紹介 | 「汚染米」が、日常の食のなかに入ってきていた－。なぜ日本は米を輸入しているのか。世界と日本の米の現状、米をめぐる政策や制度、流通、稲作農家や日本酒、和菓子生産者の挑戦など、米をめぐる最新事情をわかりやすく解説。 |
| タイトル | データから見る日本の米、世界の米 |
|---|---|
| 責任表示 | 山本／博史∥著 |
| タイトル | 米の複雑な旅路 |
| 責任表示 | 牧下／圭貴∥著 |
| タイトル | 有機稲作という新たな可能性 |
| 責任表示 | 舘野／広幸∥著 |
| タイトル | 酒蔵が米を作る理由 |
| 責任表示 | 渡邉／吉樹∥著 |
| タイトル | 和菓子と米消費拡大の夢 |
| 責任表示 | 阿部／淳也∥著 |