| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91066288 | 田富 | 閉架書庫 | B 588 シ | 一般書 |
| タイトル | 保存食品開発物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ホゾン/ショクヒン/カイハツ/モノガタリ |
| 著者 | スー・シェパード∥著 |
| 著者ヨミ | シェパード,スー |
| 著者 | 赤根/洋子∥訳 |
| 著者ヨミ | アカネ,ヨウコ |
| 出版者 | 文芸春秋 |
| 出版者ヨミ | ブンゲイ/シュンジュウ |
| 本体価格 | ¥800 |
| ISBN | 4-16-765115-7 |
| ページ数等 | 493p |
| 大きさ | 16cm |
| NDC分類 | 588.9 |